【訃報】料理評論家として知られる服部幸應さん（78）が死去 都内の専門学校で倒れ搬送先の病院で亡くなる
2024年10月5日 20時4分
料理評論家として知られる服部幸應さんが5日夕方、校長を務める東京都内の専門学校で倒れ搬送先の病院で亡くなったことがわかりました。
病死とみられています。78歳でした。
こいつは強制一括返済喰らったね。
はじめは、「1561年（永禄4年）に発祥し、1885年（明治17年）に日本に初めてカレーを紹介した『服部流割烹』[6]17代目家元[注 1]の孫」を自称していたが、2007年（平成19年）9月に週刊誌 『週刊文春』[7]や『日刊ゲンダイ』[8]などがそれを虚偽・ハッタリであると報道すると、服部本人も自身に服部家との血縁関係はなく、「服部幸應」の名も芸名のようなものであることを認めるに至った。以降には経歴を修正する一方、自身が経営する服部学園卒業生に対しては、『服部流割烹免許』と題した書状を交付している[要出典]。
また、これに先立つ2001年（平成13年）には、長年に渡って料理を指導・評論してきた服部が調理師、専門調理師・調理技能士、ふぐ調理師、製菓衛生師、栄養士免許など、関連する資格や免許を一切所持していないことが報じられた[9]。
受賞・栄典
- 1995年 - 第24回ベストドレッサー賞 学術・文化部門
- 1996年 - 第9回日本メガネベストドレッサー賞 文化界部門
- 2002年 - フランス共和国国家功労勲章シュヴァリエ
- 2003年 - 藍綬褒章
- 2010年 - フランス共和国農事功労章オフィシエ
- 2015年 - フランス共和国レジオンドヌール勲章シュヴァリエ
- 2016年 - 第49回食品産業功労賞 日本食糧新聞創刊75周年・食品普及特別賞
- 2019年 - 文化庁長官表彰[31]
- 2020年 - 旭日小綬章[32]
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戦後のドサクサ紛れの良くある話の出自詐称でしたね。
返信削除私の母の実家も服部です。戦前四谷で料理教室を開いていました。元々柳川藩の家臣で今も柳川には服部の屋敷跡が残っているようです。継母の子供に家督を譲るため家を出たそうです。色々失敗を重ねたあと料理教室を始めたのが茂一、全国で料理教室を開いていたそうです。茂一の亡き後、茂一に頼まれていた甥の七郎が料理教室を続けましたが戦後はぴったりとやめてしまい区役所勤めをしていました（なぜか戦前服部料理教室で出入り禁止にされていた染谷さんという方が戦後服部料理学校なるものを開いて現在に至っているようで服部の名前を使って欲しくないことと事実と違うことを書かぬよう申し入れをしましたがうやむやにされています）。本筋とは離れてしまいましたが私の服部家は佐々木三郎盛綱を先祖としています。つまり宇田源氏の流れです。
ごめんなさい。名称間違えました。確認したところ源氏車に並び矢でした。丸の部分が源氏車の外輪になっているのが特徴だということです。家紋の本にも載っていかったと叔父がいっていました。
料理教室は茂一が創設したもので「服部流」などという流派は存在しないと思います。染谷道政さん（出入り禁止にされた人物）が「服部」と「柳川藩」ということで創作したものと思われます。品子さんは茂一の奥さんですが料理はできないので受付を手伝っていたと聞いています。
http://www.hikoshima.com/bbs/heike/100354.html
服部とか名乗るからだよ 染屋にしてりゃいいのにね
返信削除たしか母方？だっけな 祖父は、映画監督の友成用三
別名 平凡二と名乗ってたはず 生まれは銀座教会
室町や戦国から続くってのから 平の桓武平氏で服部氏を思い浮かんだろうか？
芸名にしても忍者の服部氏を偽るのはよろしくない
最近のバカが早って開業した外食、ヤバいですよW
返信削除今やらーめんだけでなく外食一般が興行にみえますw